REVISÃO: Gestão da produção de hortaliças orientada pela viabilidade financeira e econômica

Abstract

A importância das hortaliças está no seu alto valor nutritivo e por apresentarem um menor custo de produção, além de gerar emprego e renda para as famílias. Boa parte da produção dessa cultura é feita pelo pequeno agricultor (agricultura familiar). Grande parte dos pequenos não possui uma gestão financeira no seu negócio, ou possui técnicas rudimentares que muitas das vezes não condiz com sua produção/empresa, isso gera uma desorganização no seu empreendimento causando prejuízos. O objetivo dessa pesquisa foi apresentar a importância da gestão financeira, com base na viabilidade técnica e econômica dos empreendimentos dedicados a produção de hortaliça, por parte da agricultura familiar. A metodologia utilizada nessa pesquisa foi de revisão bibliográfica, tendo por base livro, artigos, sites e outros Os resultados encontrados nessa pesquisa mostram que a gestão financeira ajuda o produtor a ter um controle sobre sua produção, reduz custos, aumenta a lucratividade e permite o produtor a ter uma visão melhor de mercado. Por fim, conclui-se que a gestão financeira é uma ferramenta essencial para a atividade rural pois possibilita ao produtor evitar prejuízos, ter controle sobre o seu negócio, e conhecer seus gastos e despesas.